隆冬時節，霧罩田野。1月3日上午，在重慶市銅梁區舊縣街道石硯村18社的一片蔬菜地里，10多位農家婦女有的采收蓮白、有的整理裝框、有的背運到公路上……村民勞動的喧鬧聲打破了冬日田野的寂靜。 

　　地處銅（梁）合（川）公路邊的石硯村過去基本不種商品菜。2021年，村里引進業主發展蔬菜產業，兩年時間成片發展蔬菜上千畝，年產蓮白、竹筒白、青菜、蘿卜等蔬菜300多萬斤，其中70%以上的蔬菜銷往中心城區。特別值得一提的是，在千畝蔬菜面積中，冬閑田占了500多畝。 

　　“開發冬季農業，變一季為兩季，既提高了土地復種指數，增加了土地的產出，又改良培肥了土壤，有效保護了耕地?！闭谔镩g地頭了解蔬菜保供的街道農業服務中心負責人楊永麗說。 

　　蔬菜產業的興起給村集體增收創造了條件。在15社，新建的18個大棚即將投入菜秧育苗。育苗項目是村集體與業主聯手合作開辦，村集體村今年將有兩萬元的集體收入。 

　　“18個大棚一年可以培育幾百萬株菜秧，除自用外，還將銷售到周邊區域增加收入。同時，還至少增加10多個用工崗位，解決村民增收問題?！睒I主劉朝均說。 

　　在石硯村19社，長勢喜人的青菜像綠色的地毯鋪滿了整個溝田，農民工忙著采收待運。 

　　“這一灣田面積有100多畝，全部種的是青菜，目前正在采收上市，一部分銷超聯超市，一部分交電商平臺，有多少收多少，價錢也還不錯?！睒I主劉朝均說。 

　　據村支書張越介紹，這些菜地過去閑置，老百姓稱的是“鏡子田”。自從引進業主種植蔬菜后，村民交給業主種一季冬菜，明年開春后業主抽水、翻犁平整后交還給農戶種水稻，實行稻菜輪作，很受農戶歡迎。 

　　更令人欣喜的是，在石硯村，上千畝的高標準農田建設正在有序推進。通過機械化作業，把過去零散、淺薄的地塊改造成了便于機械化耕種的平順大塊的土地。 

　　“高標準農田建設為糧食、蔬菜增產增收創造了條件。這一項目在春節前后就將完工，明年開春后投入種植?！苯值擂r業服務中心負責人楊永麗說，在千畝面積中，有400多畝土地被業主流轉種植蔬菜，土地的保水保肥保土的生產性能好了，更有利于蔬菜優質高產。 

　　“蔬菜產業的發展給村民帶來了實惠，有40多位留守村民常年在蔬菜基地務工，最忙的時候上工的人數有近百人，村民在家門口務工掙現錢?！贝逯鴱堅秸f。 

　　“現在做一天有五六十塊現錢裝進荷包，有了這筆錢，日子越過越甜?！闭诘仡^采菜的農婦吳祥瓊笑著說。